Le restaurant de Saint-Malo : Le Transat

Restaurant à Saint-Malo - Le Transat

La Cuisine de Saint-Malo

Éric et toute son équipe vous accueille du lundi au vendredi midi de 12h à 14h00 et de 19h15 à 21h30.

Découvrez l'ensemble de notre carte et de nos Menus à partir de 12.50€

Client de l'hôtel ou simplement de passage, nous vous accueillons les bras ouverts.

Le Petit-déjeuner chez les Malouins

Un petit-déjeuner sucré & salé

Craquelins, palets bretons, yaourts locaux, viennoiseries, miel local, jus de pomme local, salade de fruits, confitures artisanales, jus de fruits, charcuterie...

Qu'attendez-vous pour découvrir le Buffet de notre petit-déjeuner ?

Nos horaires?

Le petit-déjeuner est servi dès 06h30 tous les jours de la semaine

Découvrez le buffet petit-déjeuner de notre hôtel à Saint-Malo

Le petit-déjeuner de l'hôtel de Saint-Malo - Le Transat

Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France

Tous au Restaurant

du 30/09 au 13/10

Tous au Restaurant fête ses 10 ans ! Venez déguster notre menu dédié à cette occasion :

Pressé de Chèvre Frais de Plerguer & Artichauts, Baies Roses et Tomates Confites.
Rillette de Maquereaux aux Poivres et Moutarde à l'Ancienne.

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Escalope de Merlu Poêlée sur Écrasée de Pomme de Terre aux Algues
Aiguillettes de Canard au Confit de Cidre de la Vallée de la Seiche, Pommes Rôties et Poêlée de Légumes.

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Nougat Glacé "Maison" Coulis de Fruits Rouges
Buffets de Desserts "Maison".

*plat contenant au minimum 1 produit local

Producteurs Locaux

Retrouvez ci-dessous, une liste non-exhaustive des producteurs locaux avec lesquels nous travaillons au restaurant et/ou au petit-déjeuner.

Les Craquelins de Saint-Malo

Craquelins, biscuits et pâtisseries.

ZA de la Moinerie
35400 Saint-Malo

La Cancalaise

Produits de la mer: moules, huîtres, soupes, rillettes ...

11 rue de l'Huitrier
35260 Cancale

Plancoët

Eau minérale naturelle.

Avenue de Sassay
22130 Plancoët

Chat-Malo

Bières bretonnes.

4 Rue Chateaubriand
35400 Saint-Malo

La Ferme Des Aubriais

A la Ferme des Aubriais, à Pleslin Trivagou, près de Dinan, les cochons, volailles et vaches sont élevés et nourris avec les céréales broyées à la Ferme.

Les Aubriais
22490 Pleslin-Trigavou

Chèvrerie du désert

Fromagerie.

Le Désert
35540 Plerguer

Fleur de Ciel

Apiculture: miels, propolis et bonbons au miel.

36 rue des Tintiaux
35260 Cancale

Ker Cadelac - Pâtisseries Gourmandes

Ker Cadélac est une marque bretonne qui fabrique et commercialise des biscuits et gâteaux de tradition familiale. Commercialisée par "Pâtisseries Gourmandes" dont le siège est à Loudéac, au cœur de la Bretagne.

Rue du Bourgeon
22600 Loudéac

Triballat Noyal

Triballat Noyal est une laiterie familiale depuis trois générations, basée à Noyal sur Vilaine en Bretagne. On leur doit notamment le Petit Breton, un fromage de tradition.

2 Rue Julien Neveu
35530 Noyal-sur-Vilaine