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  • Le petit-déjeuner et le restaurant du Brit Hotel le Transat à Saint-Malo
Nos clients le recommandent4/5 sur 336 avis
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Accueil > Restauration > Restaurant Le Transat

Restaurant Le Transat

À l'entrée de Saint-Malo

0299197979 ,
Appelez-nous et réservez votre table pour le déjeuner ou pour votre dîner

La Cuisine de Saint-Malo

Restaurant convivial à quelques minutes du bord de mer, le Transat vous offre une cuisine traditionnelle.
La présentation de nos plats est authentique, sans artifice, au plus simple des recettes, tout en vérité.

Amoureux des légumes et du poisson, Philippe, le chef, vous proposera de déguster des plats régionaux élaborés à base de produits de saison. Les amateurs de viande y trouveront également leur compte. La blanquette de veau, plat signature de notre chef et le colombo de porc raviront les plus gourmands. Enfin, les friands de cuisine sucrée ne sauront résister aux desserts gourmands et notamment la célèbre tarte au citron...

Éric B, directeur de l'établissement

Le chef du restaurant, Le Transat, vous prépare une cuisine généreuse, gourmande et savoureuse. Les plats du restaurant de Saint-Malo sont élaborés à base de produits saisonniers, en accord avec notre belle région de St Malo et en fonction des quatre saisons.

Le Chef du Transat met un point d’honneur à ajuster les cuissons et les assaisonnements de ses plats. Aussi, les accompagnements qui leurs sont associés sont très harmonieux.

Buffet de desserts "Fait Maison" à Saint-Malo
Le poisson grillé du jour au restaurant de Saint-Malo
Aiguillette de poulet, ail et romarin avec purée de patate douce
La salle du restaurant Le Transat à Saint-Malo
La salade typique de Saint-Malo en Bretagne
La salade fraîcheur du Transat
Le restaurant de Saint-Malo est ouvert à tous
Restaurant ouvert à tous
Clients ou non de l'hôtel

Infos pratiques sur le restaurant

Le restaurant « Le Transat », est un restaurant de Saint-Malo, ouvert midi et soir.

Les horaires du restaurant Le Transat à Saint-Malo

La salle du restaurant du Transat peut contenir jusqu’à 120 personnes et l’on y accueille souvent des repas de famille, anniversaires, mariages ou autres banquets.

Notre restaurant est climatisé et nous disposons d’un bar avec une terrasse.

Nous vous proposons :

  • Formules du Midi :
    • Escale : 13,00 € (Plat du Jour + Buffet des Desserts + Café)
  • 2 Plats : 16,50 € (Entrée + Plat OU Plat + Dessert)
  • 3 Plats : 18,50 € (Entrée + Plat + Dessert)

Les week-end et jours fériés, il se peut que le restaurant soit fermé, n'hésitez pas à nous contacter pour confirmer notamment sur les périodes hivernales !

Cliquez pour découvrir notre Carte ! (.pdf)

La carte du restaurant Le Transat de Saint-Malo

 
Menu de Noël au restaurant de Saint-Malo
Notre Menu de Noël
Du 04 au 21 décembre 2018

Parce que Noël à Saint-Malo ne serait pas un vrai Noël sans le Menu de Noël du Transat, le voici :

Mise en bouche de Noël

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Velouté de panais légèrement crémé,
dés de foie gras poêlé, croûtons de pain d’épices

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Filet de canette rôti à l’orange & aux épices,
semoule de fruits secs

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Fricassée de queue de gambas & saint jacques à l’armoricaine,
légumes du moment, galette de blé noir

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Nougat glacé aux amandes caramélisées,
fruits rouges & crème fouettée

22€/personne (hors boisson), tarif TTC service compris.

Réservation conseillée par téléphone au 02 99 19 79 79.