• Notre restaurant le Transat
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Restaurant à Saint-Malo

La Cuisine de Saint-Malo

Restaurant convivial à quelques minutes du bord de mer, le Transat vous offre une cuisine traditionnelle et faite maison.

Amoureux des légumes et du poisson, Philippe, le chef, vous proposera de déguster des plats régionaux élaborés à base de produits frais et de saison. Les amateurs de viande y trouveront également leur compte.
La blanquette de veau, plat signature de notre chef et le colombo de porc raviront les plus gourmands. Enfin, les friands de cuisine sucrée ne sauront résister aux desserts gourmands et notamment la célèbre tarte au citron...

Éric B, directeur de l'établissement
Restaurant Le Transat
À l'entrée de Saint-Malo

Menu Du Jour


Entrée

Ardoise de Jambon et Serrano

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Plat

Mixed Grill
(Agneau - Porc - Bœuf)

Le chef du restaurant, Le Transat, vous prépare une cuisine généreuse, gourmande et savoureuse. Les plats du restaurant de Saint-Malo sont élaborés à base de produits frais, en accord avec notre belle région de St Malo et en fonction des quatre saisons.

Le Chef du Transat met un point d’honneur à ajuster les cuissons et les assaisonnements de ses plats. Aussi, les accompagnements qui leurs sont associés sont très harmonieux.

Le petit « plus » selon le directeur :

« La présentation de nos plats est authentique, sans artifice, au plus simple des recettes, tout en vérité »

La salle du restaurant de Saint-Malo - Le Transat Salade printemps été au restaurant Le Transat

Infos pratiques sur le restaurant

Le restaurant « Le Transat », est un restaurant de Saint-Malo, ouvert midi et soir.

La salle du restaurant du Transat peut contenir jusqu’à 120 personnes et l’on y accueille souvent des repas de famille, anniversaires, mariages ou autres banquets.

Réservez votre table au 02 99 19 79 79.

Notre restaurant est climatisé et nous disposons d’un bar avec une terrasse.

Nous vous proposons :

  • Formules du Midi :
    • Escale : 13,00 € (Plat du Jour + Buffet des Desserts + Café)
  • 2 Plats : 16,50 € (Entrée + Plat OU Plat + Dessert)
  • 3 Plats : 18,50 € (Entrée + Plat + Dessert)

La carte du restaurant Le Transat de Saint-Malo

Aiguillettes de Poulet, ail et romarin avec sa purée de patates douces Quelques amuses bouches du restaurant Le Transat Le buffet de desserts fait maison du Transat à Saint-Malo Dans les cuisines du Transat à Saint-Malo En cuisine, la Tarte est prête à passer au buffet Flan maison au restaurant de Saint-Malo La salle de notre restaurant à Saint-Malo Tous les jours, un poisson grillé vous est proposé La salade Breizh, avec de la galette de blé noir L'entrée de saumon, un classique

Les week-end et jours fériés, il se peut que le restaurant soit fermé, n'hésitez pas à nous contacter pour confirmer notamment sur les périodes hivernales !

Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
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Producteurs Locaux
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Miel et gourmandises
Miel et gourmandises

Miels et confiseries.

11 Rue du Pavé Saint-Charles
35430 Châteauneuf -d'Ille et Vilaine
Les confitures de Raphaël
Les confitures de Raphaël
Les confitures de Raphaël

Confitures et caramel.

Bel Event
35350 Saint-Coulomb
Bière Chat Malo
Chat-Malo
Chat-Malo

Bières bretonnes.

4 Rue Chateaubriand
35400 Saint-Malo
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La Cancalaise
La Cancalaise

Produits de la mer: moules, huîtres, soupes, rillettes ...

11 rue de l'Huitrier
35260 Cancale
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
GAEC Aux Délices de Cancale
GAEC Aux Délices de Cancale

Huîtres creuses et plates.

11 rue du Vauhariot
35260 Cancale
Les craquelins de Saint Malo
Les Craquelins de Saint-Malo
Les Craquelins de Saint-Malo

Craquelins, biscuits et pâtisseries.

ZA de la Moinerie
35400 Saint-Malo
Profitez du confort de nos hôtels 2, 3 ou 4 étoiles sur l'ensemble de la France
Yves et Pascale Dufour
Yves et Pascale Dufour

Production de cidre, jus de pommes et produits à base de pommes.

Les Beaux Bois
35120 Cherrueix
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Chèvrerie du désert
Chèvrerie du désert

Fromagerie.

Le Désert
35540 Plerguer
Bières de la brasserie Lancelot
Brasserie Lancelot
Brasserie Lancelot

Bières bretonnes brassées artisanalement.

Ville Der
56460 Le Roc-Saint-André
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